Friske fisk fanget ude ved havet

Der er noget ekstra lækkert over at få fisk, som er fanget friske fra havet. Man kan selvfølgelig godt gå ned i det lokale supermarked og finde et godt udvalg af forskellige fisk. Men de vil aldrig være lige så friske, som dem man fanger om morgenen. Og som man så kan købe i den lokale fiskehandle, når den så åbner op ad formiddagen. Måske man også kan prøve andre fisk, end dem man er vant til.

Smagen af rigtig god fisk

Oftest er den fisk man spiser, fanget et stykke fra der, hvor man bor. Specielt hvis man kommer fra en storby. Her er havet nemlig oftest forurenet, og derfor er det heller ikke så lækkert at fange fisk, som kommer herfra. Men i stedet for sejler man længere ud for at fange fiskene. Her er de nemlig mere friske og frie for alle mulige farlige ting.