Et godt glas vin til en dejlig fisk!


Fisk er lækkert, fisk er sundt, fisk skal spises hele året rundt. Danskere er ikke helt så gode til at spise fisk som eksempelvis italienerne. Vi burde spise mere fisk, for forskere og læger mener at det er godt for os. Hvis danskere endelig spiser fisk, så er det i form af et sølle stjerneskud eller en kedelig tunmousse. I Sydeuropa er fisk meget populært. Italien er blandt andet kendt for den fantastiske bouillabaisse, en fiskesuppe med mange forskellige slags fisk i!

Ikke uden en god vin!

Mange forbinder fiskeretter med et glas godt hvidvin. Man kan heller ikke komme udenom, at de to ting klæder hinanden godt. Italien er også kendt for sine mange vine, røde som hvide. Der er ingen undskyldninger for ikke at spise nok fisk, det er sundt og smager lækkert! Frem med fisken og hvidvinen!